O Mel florada de café apresenta sabor um pouco menos doce e mais suave, com notas cítricas características de sua origem.

Produzido pela Fazenda Nova Cintra, em Espírito Santo do Pinhal, o mel tem relação direta com as floradas das diferentes variedades de café cultivadas na propriedade, entre elas Bourbon Amarelo e Vermelho, Mundo Novo, Catuaí Vermelho, Catucaí Amarelo, Acaiá e Obatã.

A florada do café normalmente acontece entre setembro e outubro, resultando em um mel de perfil delicado e particular.

Especificações do produto

• Produto: Mel florada de café
• Parceiro: Fazenda Nova Cintra
• Localidade: Espírito Santo do Pinhal – SP
• Peso: 450g
• Categoria: Curadoria

Observação: As características do produto seguem as informações fornecidas pelo parceiro.